Rezept Apfelpunsch
Zutaten
12
Gläser
Liter Liter klarer Apfelsaft
Zimtstange (à ca. 8 cm)
Bio-Zitrone (Schale fein abgerieben)
Sternanis
Gewürznelken
Kardamomkapseln
El El Zitronensaft
Zucker (nach Belieben)
Zubereitung
- 1 l Apfelsaft, Zitronenschale und Gewürze aufkochen, ca. 10 Minuten offen bei starker Hitze auf 500 ml einkochen lassen. Dann übrigen Apfelsaft und Zitronensaft zugeben und nochmals kurz aufkochen. Je nach Geschmack nachsüßen.