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Rezept Eingelegter Kürbis

Rezept: Eingelegter Kürbis
Foto: Janne Peters
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Eingemachtes, Gemüse
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Gläser 500

g g Kürbis (in Stücken)

1

Liter Liter Orangensaft

500

ml ml Obstessig

Salz

100

g g Zucker

30

g g Ingwer (frisch)

1

rote Chilischote

1

Stange Stangen Zitronengras

Zubereitung

  1. Kürbisstücke, Orangensaft, Obstessig, Salz, Zucker, Ingwer, Chili, Zitronengras bissfest kochen. Über Nacht marinieren lassen.
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