Rezept Erdbeer-Trifle
Zutaten
2
Portionen
rote Chilischote (klein)
El El Sherry (Oloroso)
g g Erdbeeren
g g Cantuccini
g g Vanillequark (oder Vanillefrischkäsecreme aus dem Kühlregal, z. B. Nico-Vanille)
Stiel Stiele Minze
Zubereitung
- Chili (mit Handschuhen!) entkernen, fein hacken, mit Sherry verrühren. Erdbeeren abspülen, putzen und vierteln, Erdbeeren mit dem Sherry beträufeln und ca. 10 Minuten kalt stellen.
- Cantucci grob zerbröseln. Marinierte Erdbeeren, Cantucci und Creme in Gläser schichten. Etwa 30 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Mit Minze garnieren.
