Rezept Erdnusscreme mit Ahornsirup
Zutaten
1
Flasche
g g Erdnusskerne (geröstet, ungesalzen)
ml ml Erdnussöl
El El Ahornsirup
Salz
Zubereitung
- 200 g geröstete Erdnüsse (ungesalzen) im Blitzhacker fein pürieren. Dabei zum Schluss 100 ml Erdnussöl und 4 – 5 El Ahornsirup zugeben, bis eine geschmeidige Creme entsteht. Mit etwas Salz abschmecken. In ein sauberes, trockenes Schraubglas füllen und gut verschließen. Die Erdnusscreme hält sich im Kühlschrank mindestens 6 Wochen. Sie schmeckt als Brotaufstrich oder kann als Backzutat z. B. für Cookies verwendet werden.