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Rezept Erdnusssauce

Erdnusssauce: Rezept
Foto: Uwe Schiereck
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Fondue, Saucen - Marinaden
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Portionen 1

Bund Bund Schnittlauch

250

g g Erdnussbutter

300

ml ml Geflügelfond

20

ml ml Reiswein

Salz

Pfeffer (frisch gemahlen)

Frühlingszwiebeln (davon das Grün in Rauten)

Zubereitung

  1. Schnittlauch in Röllchen schneiden.
  2. Erdnussbutter in einem Topf erhitzen. Geflügelfond dazugeben, alles glatt rühren. 5 Minuten sanft köcheln lassen. Reiswein und Schnittlauchröllchen einrühren. Lauwarm abkühlen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit den Frühlingszwiebeln bestreuen.
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