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Rezept Fleisch

Rezept: Fleisch
Foto: Uwe Schiereck
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Fondue, Geflügel, Kalb und Rind, Schwein
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Portionen 500

g g Schweinefilet

400

g g Rinderfilet (aus dem Mittelstück)

2

Hähnchenbrustfilets (ohne Haut)

Zubereitung

  1. Schweinefilet längst in 2 cm dicke Scheiben schneiden, diese wiederum in 4 cm große Quadrate teilen. Rinderfilet längs halbieren und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Hähnchenbrustfilet in 1 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. Die Fleischsorten kurz vor Beginn der Party auf einer Platte anrichten.
  3. TIPP: Es bieten sich alle zum Kurzbraten geeigneten Fleischsorten an.
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