Rezept Gemüsereis
Zutaten
4
Portionen
g g Spitzkohl
gelbe Paprikaschote
g g Romanesco
Zucchini
Knoblauchzehe (gehackt)
El El Öl
Tl Tl Currypulver
Salz
g g Basmatireis
El El Sojasauce
Bund Bund Koriandergrün (gehackt)
Zubereitung
- Spitzkohl, Paprika, Romanesco, Zucchini klein schneiden. Mit gehackter Knoblauchzehe in Öl ca. 7 Minuten braten. Curry, Salz und gegarten Basmatireis zufügen, weitere 5 Minuten mitbraten. Mit Sojasauce und gehacktem Koriander würzen.