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Rezept Kräuterlimonade

(2)

Rezept: Kräuterlimonade
Foto: Selina Pfrüner
Keine Lust, immer nur Wasser zu trinken? Mit dieser Kräuterlimonade aus Apfelsaft, Thymian und anderen Kräutern will man das Glas gar nicht mehr aus der Hand geben.
Mit Gelinggarantie
Fertig in 40 Minuten Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, gut vorzubereiten, Partyrezepte

Pro Portion

Energie: 86 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Gläser 500

ml ml Apfelsaft

70

g g Zucker

1

El El Wacholderbeeren

6

Stiel Stiele Basilikum

3

Zweig Zweige Rosmarin (groß)

8

Stiel Stiele Zitronenthymian

6

Stiel Stiele Melisse

6

Stiel Stiele Minze

2

Stiel Stiele Salbei

750

ml ml Mineralwasser (eiskalt)

Zubereitung

  1. 500 ml Apfelsaft und 70 g Zucker aufkochen. 1 El Wacholderbeeren zerstoßen. 6 Zweige Basilikum, 3-4 große Zweige Rosmarin, 8 Zweige Zitronenthymian, 6 Zweige Melisse, 6 Zweige Pfefferminze, 2 Zweige Salbei (möglichst Ananas-Salbei) waschen und alles zum kochenden Apfelsaft geben. Topf vom Herd nehmen und mit einem Deckel schließen.
  2. Die Kräuter in der Flüssigkeit 20 Minuten ziehen lassen. Den Sud durch ein feines Sieb gießen, abkühlen lassen, dann kalt stellen. Zum Servieren Kräutersud mit 750 ml eiskaltem Mineralwasser auffüllen und zur Deko nach Belieben frische Kräuter zufügen. Cocktail-Variante: mit einem Schuss Kräuterlikör verfeinern, z.B. Chartreuse.
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