Zahlreiche idyllisch gelegene Seen, sanfte grüne Hügel und Wälder – die Landschaft der Holsteinischen Schweiz ist ein echtes Naturparadies, ob in Sachen Flora oder Fauna. Gerade letzteres ist in Form von farbenprächtigen Eisvögeln, Uhus oder großen Abendseglern – die größte Fledermaus Schleswig-Holsteins – zahlreich in diesem Gebiet vertreten. Geprägt wurde die Landschaft übrigens von der Eiszeit, ohne diese würde es die Holsteinische Schweiz auch gar nicht geben, denn sonst würde sich das Gebiet unter dem Meeresspiegel befinden.
Sicherlich ist die Holsteinische Schweiz nicht gerade bekannt für ihre Schneemaßen zur Winterzeit, geschweige denn für ihre Skipisten. Doch tatsächlich gibt es mitten im Flachland einen Berg. Gut, eher Hügel. Schließlich handelt es sich lediglich um eine Erhebung von 168 Metern und einer 300 Meter langen Abfahrt, die gerade einmal 20 Sekunden dauert. Doch sobald es schneit wird es voll, denn auf dem höchsten Berg Schleswig-Holsteins steht ein Skilift. Und dann heißt es Skier oder Snowboard angeschnallt und mit dem Lift den Hügel hoch.
Nicht nur Skifahren ist in der Holsteinischen Schweiz möglich, sondern auch andere Abenteuer warten zur Winterzeit auf die Besucher. Zum Beispiel ein Badeparadies am Weißenhäuser Strand, welches neben einer 214 Meter langen Reifenrutsche eine große Wasserspiellandschaft bietet. Für die wissbegierigen Gäste der Ostsee gibt es im Eiszeit Museum Lütjenburg einiges zu erleben. Schließlich gibt es dort einen Mammutzahn zum Anfassen und aus Feuerstein kann ein Werkzeug gebastelt werden. Passend zur kalten Jahreszeit wird auf dem Erlebnis-Hof Karls in Warnsdorf ein buntes Weihnachtsprogram veranstaltet: vom Lebkuchen-Bau-Wettbewerb über Weihnachtsbastelei bis hin zu einem Weihnachtspostamt.
Ruhiger als in der Sommerzeit, doch kein Deut langweiliger ist der Besuch im Winter in der Holsteinischen Schweiz. Und wer Erholung sucht, der ist zur kalten Jahreszeit genau richtig in dieser Region Deutschlands. Denn, ob Schnee bedeckt oder nicht, die Landschaft verzückt.
Tipps:
Skilift Bungsberg
Der nördlichste Skilift Deutschlands existiert seit über 40 Jahren. Er befindet sich auf dem höchsten Berg Schleswig-Holsteins, der 168 Meter hoch ist. Bei 17 Prozent Gefälle und einem 300 Meter langen Hang dauert die Abfahrt etwa 20 Sekunden.
Badeparadies Weißenhäuser Strand
Seit 2010 gibt es das subtropische Badeparadies. Neben dem „Aqua Racer“, einer 214 Meter langen Reifenrutsche, gibt es eine Wasserspiellandschaft, die „Water World“ heißt. Diese verteilt sich über drei Stockwerke und über Pfade geht es an Wasserkanonen und Geysiren vorbei. Wer eher Erholung sucht, der wird in der Saunalandschaft glücklich.
Seestraße 1
23758 Weissenhäuser Strand
Tel.: 04361/550
www.weissenhaeuserstrand.com
Eiszeit Museum
Einen Mammutbackenzahn anfassen und an einem Stinkkalk, der zuvor gekratzt wurde, riechen, dies geht im Eiszeit Museum Lütjenburg. Hier werden vom Eis mitgebrachte Steine, Pflanzen aus kalten Regionen und Tiere in der Eiszeit gezeigt. Nach der Führung kann dann Feuerstein bearbeitet werden – daraus entstehen Werkzeuge oder Speerschleudern.
Winterpause vom 15.12.2012 – 15.01.2013
Nienthal 7
24321 Lütjenburg
Tel.: 04381/415210
www.eiszeitmuseum.de
Erlebnis-Hof Karls
Der Erlebnis-Hof in Warnsdorf hat für Groß und Klein viel zu bieten: vom täglichen Stockbrotbacken über ein Weihnachtspostamt bis hin zu einem Lebkuchen-Bau-Wettbewerb. Weitere Highlights für die Kleinsten zur Weihnachtszeit sind die Weihnachtsbastelei in der Kreativwerkstatt und die Backwochen, die jeden Samstag und Sonntag im November veranstaltet werden.
Fuchsbergstr. 4
23626 Warnsdorf
Tel.: 04502/888432
www.karls.de
Einkehren:
Dorfteich Café
In uriger Atmosphäre mit tollen Retro-Möbeln wird im Dorfteich selbstgebackener Kuchen serviert.
Am Dorfteich 3
24232 Schönkirchen
Tel.: 04348/914754
www.dorfteichcafe.de
Café re-natur
Im KräuterPark Stolpe gibt es von November bis Februar jeweils Freitag bis Sonntag selbstgebackenen Kuchen und frische Kaffeespezialitäten.
Am Pfeifenkopf 9
24601 Stolpe
Tel.: 04326/289390
www.cafe-re-natur.de
Gasthaus Zum Frohsinn
Leckere holsteinische Küche gibt es im Gasthaus Zum Frohsinn. Gegessen wird im urigen Ambiente zwischen Vintage-Fundstücken.
Bischof-Vicelin-Damm 16 – 18
23715 Bosau
Tel.: 04527/269
www.zum-frohsinn.de
Unterkünfte:
Fischerwiege
Übernachten in charmant eingerichteten Zimmern im Landhausstil ist im Landhotel Fischerwiege in Passade möglich. Jedes der Zimmer ist individuell und gemütlich eingerichtet.
An de Laak 11
24253 Passade
Tel.: 04344/4138616
www.fischerwiege-passade.de
Hotel Frederikenhof
Die 5-Sterne-Villa “Hotel Frederikenhof” steht am Steilufer – die Ostsee ist nur 30 m entfernt. Die Villa, die eine Gesamtfläche von 320 Quadratmetern hat, wurde charmant eingerichtet.
Möwenweg 20
24321 Hohwacht/Ostsee
Tel.: 0451/800880
www.villa-friederike.de
Haus Rethwarder
Der Bungalow mit dem Namen Haus Rethwarder steht nur 400 Meter vom Ostseestrand entfernt. Die liebevoll eingerichteten Räume erinnern an den Einrichtungsstil der skandinavischen Nachbarn.
Am Rethwarder 24
23699 Timmendorfer Strand
EUT-IN Hotel Alte Straßenmeisterei
In der vollständig renovierten alten Straßenmeisterei in Eutin gibt es 14 Zimmer zu mieten. Umgeben von viel Natur und Wasser wird hier viel Idylle geboten.
Lübecker Landstraße 53 – 55
23701 Eutin
Tel.: 04521/778810
www.eut-in-hotel.de
Weitere Informationen:
Zahlreiche Informationen zum Winterausflug in die Holsteinische Schweiz gibt es auf www.holsteinischeschweiz.de, www.naturpark-holsteinische-schweiz.de und www.schoenwalde-ostsee.de.
