• Partner von
Anzeige

Rezept Röstbrote mit Käse

Röstbrote mit Käse: Rezept
Foto: Wolfgang Schardt
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm - leicht, schnell, Brot-Brötchen-Toast, Käse

Pro Portion

Energie: 183 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
3
Portionen 150

g g Rauke

150

g g Bauernbrot (mind. 3 tage alt)

50

g g durchwachsener Speck (in dünnen Scheiben)

30

g g Haselnusskerne

150

g g Blauschimmelkäse

1

El El Öl

20

g g Butter

4

El El Schlagsahne

Zubereitung

  1. Rauke waschen und trockenschütteln. Brot in Würfel (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Speck in grobe Stücke schneiden. Nüsse grob hacken. Käse in kleine Würfel schneiden.
  2. Nüsse in einer Bratpfanne kurz rösten, herausnehmen. Öl erhitzen und den Speck darin knusprig braten. Speck herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Butter zum Öl geben und das Brot darin von allen Seiten rösten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
  4. Auf Tellern den Salat anrichten, Brot und Speck darauf verteilen. Sahne und Käse unter Rühren in der Pfanne schmelzen. Sofort über das Brot geben, mit Nüssen bestreut servieren
Grünes Getränk in Weinglas, daneben aufgeschnittene Limette
Rezept Limetten-Basilikum-Spritz

(0)

5 Min.
Nicht nur draußen wird es im Sommer immer grüner, dieses Cocktailrezept ist es auch – und eignet sich dank frischer Zitrusnote perfekt als abendlicher Aperitif. 
glas mit kaffee und eis auf einem weißen brett, dahinter kokosnusssscheiben in einer schale
Rezept Fizzy Iced Kokos-Espresso

(0)

10 Min.
Sprudeliger Kaffeegenuss mit zarter Kokosnote: Diese Kaffeevariation hat das Potenzial für ein echtes Sommer-Trendgetränk.

Mehr Rezepte

Auf einem weißen Teller liegen Salat und eine Blätterteigrolle

Rezepte Was passt zu Spinat?

21 Bilder
Spinat ist ein wahres Superfood, das Geschmack und Gesundheit perfekt vereint. Doch was passt zu dem grünen Blattgemüse und wie kann man Spinat lecker zubereiten? Hier kommen Tipps und Rezeptideen. 
Ricotta-Gnocchi mit Tomaten

Rezepte Was passt zu Gnocchi?

27 Bilder
Die italienischen Kartoffelklößchen sind nicht nur ein echter Klassiker der mediterranen Küche, sondern auch unglaublich vielseitig. Ob als Beilage oder Hauptgericht, mit cremiger Soße oder würzigem Dressing – wir geben Inspiration, womit Gnocchi am besten schmecken.
Makkaroni mit Röst-Blumenkohl

Rezept-Ideen Was passt zu Blumenkohl?

21 Bilder
Als Auflauf, Schnitzel, wärmende Suppe oder klassisch gekocht als Beilage: Blumenkohl geht einfach immer und schmeckt dank seines milden Geschmacks fast jedem. Hier kommen die besten Beilagen und Zubereitungsarten.
Kuchen mit Creme und Johannisbeeren auf einem weißen Teller

Rezept Johannisbeer-Mandelkuchen

(1)

60 Min. 370 kcal
Den großen Auftritt haben die Beeren auf der Vanillecreme, sie verstecken sich aber auch im Rührteig des Kuchens.
Teller mit Brot, Marmelade und ein Brett mit diversen Käse auf einem Tisch

Rezept Johannisbeer-Paprika-Chutney

(1)

35 Min. 38 kcal
Hier kommen nicht nur die roten Beeren zum Einsatz, zusätzlich verleihen schwarze Johannisbeeren dem Chutney ihr ganz besonderes Cassis-Aroma. Das Spiel aus pikanter Süße und Säure passt prima zu Käse.

Aktionen und Spiele

Tipps und Aktionen