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Rezept Schoko-Eisknödel

Rezept: Schoko-Eisknödel
Foto: Janne Peters
Mit Gelinggarantie
Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist raffiniert, schnell, Nachspeisen
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
4
Portionen 400

g g Schokoladeneis

75

g g Amaretti (italienische Mandelkekse)

echtes Kakaopulver (zum Bestäuben)

150

g g Amarenakirschen (aus dem Glas)

Zubereitung

  1. Aus dem Eis mit einem Portionierer 4 große Kugeln formen. Eis wieder in den Tiefkühler legen. Amaretti in der Küchenmaschine nicht zu fein zerkrümeln. Die Eiskugeln darin wälzen und zurück in den Tiefkühler legen.
  2. Eisknödel mit Kakao bestäuben und mit Amarenakirschen anrichten.
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