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Rezept Würziger Buttermais

Würziger Buttermais: Rezept
Foto: Günter Beer
Mit Gelinggarantie
Fertig in 45 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist preiswert, Partyrezepte, Gemüse
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
8
Portionen 1

Liter Liter Milch

100

g g Butter

2

Tl Tl Salz

2

El El Zucker

Pfeffer (frisch gemahlen)

4

Maiskolben (frisch, geputzt)

Gemüse-Mischung (frisch, z. B. Zucchini in Scheiben, feste ganze Tomaten, Zwiebeln in dicken Ringen, halbierte Pilze, geviertelte Paprikaschoten)

Zubereitung

  1. Milch mit Butter, Salz, Zucker und Pfeffer in einen Topf geben und mit 2 l Wasser auffüllen. Aufkochen.
  2. Maiskolben quer halbieren und in den Topf geben. Hitze reduzieren. Mais 40 Minuten garen. Dabei durch Einstechen Garproben machen.
  3. Kolben herausnehmen und zusammen mit dem anderen Gemüse 6-10 Minuten auf den Grill legen, bis die Stücke gar sind.
Kuchen mit Creme und Johannisbeeren auf einem weißen Teller
Rezept Johannisbeer-Mandelkuchen

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