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Rezept Ziegenfrischkäse in Zitronenhonig

Rezept: Ziegenfrischkäse in Zitronenhonig
Foto: Uwe Schiereck
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Käse

Pro Portion

Energie: 148 kcal,

Zutaten

Für
8
Portionen
1

Bio-Zitrone

1

Zweig Zweige Minze

1

El El Zitronensaft

6

El El Honig (flüssig)

2

El El Erdnusskerne (gesalzen)

6

Ziegenfrischkäsetaler (z.B. Picandou, nach Belieben mehr)

Zubereitung

  1. Schale von der Zitrone fein abreiben. Minze fein hacken und mit Zitronensaft und Honig glatt rühren.
  2. Erdnüsse grob hacken. Die Käsetaler auf einer Platte mit Rand anrichten. Mit Zitronenhonig begießen und Erdnüssen bestreuen.
Tipp Für diese Zubereitung kann statt Ziegenfrischkäse auch Feta-Käse genommen werden.