Rezept Ziegler Käsetaler mit Kräuterquark
Zutaten
6
Portionen
Bund Bund Schnittlauch
Stiel Stiele Dill
Beet Beet Kresse
g g Speisequark (20 %)
g g Vollmilchjoghurt
El El Olivenöl
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Tl Tl Weißweinessig
Prise Prisen Zucker
Käsetaler-Gebäck (z.B. von Ziegler, alternativ Käsegebäck)
Zubereitung
- Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Dill abzupfen und fein hacken. Kresse abschneiden. Quark mit Jogurt, Olivenöl und Kräutern verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Essig und einer Prise Zucker würzen. Mit den Ziegler Käsetalern servieren.