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Rezept Zitronen-Kandis

Rezept: Zitronen-Kandis
Foto: Thorsten Südfels
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten plus Ziehzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist mit Alkohol, vegetarisch, Saucen - Marinaden

Pro Portion

Energie: 58 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
2
Gläser 1

Bio-Zitrone

180

g g Zucker

150

ml ml weißer Rum

400

g g weißer Kandis

Außerdem:

2

Twist-off-Gläser (à 350 ml Inhalt, sterilisiert, alternativ Twist-off-Flasche)

Zubereitung

  1. Zitrone abspülen und trocken tupfen. In Scheiben schneiden. Mit Zucker und Rum langsam aufkochen. 30 Sekunden leicht sieden lassen, dabei umrühren, sodass sich der Zucker auflöst. Auskühlen lassen.
  2. Den Kandis abwechselnd mit Zitronenscheiben in die Gläser füllen. Mit Rumsirup auffüllen und fest verschließen. Mindestens 2 Tage lang ziehen lassen.
Tipp Hält sich ungeöffnet etwa 6 Monate.
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