Name: Orange Sling Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 50 g Ingwer; 20 ml Zitronensaft; 50 g brauner Zucker; 40 ml Gin; 40 ml Ingwersirup; 6 Tropfen Orangenblütenwasser; 5 Blätter Salbei; 2 Scheiben Orange; 6 Eiswürfel; Cocktailshaker

Foto: Janne Peters

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten plus Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist mit Alkohol, schnell, Partyrezepte, Getränke, Kräuter

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

Für den Ingwersirup:

g g Ingwer (frisch)

ml ml Zitronensaft

g g brauner Zucker

Für den Sling:

ml ml Gin

ml ml Ingwersirup (s. Zutaten oben)

Tropfen Tropfen Orangenblütenwasser

Blatt Blätter Salbei

Scheibe Scheiben Orangen (halbiert)

Außerdem:

Eiswürfel

Cocktailshaker

Zubereitung

Für den Sirup Ingwer schälen, fein reiben und mit 50 ml Wasser und dem Zitronensaft zum Kochen bringen. Zucker zufügen, erneut aufkochen, vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen. Ingwersirup durch ein feines Sieb streichen, Rückstände gut auspressen und entfernen. Sirup abkühlen lassen.
Eiswürfel in einen Shaker geben. Gin, 40 ml Ingwersirup, Orangenblütenwasser und 3 Salbeiblätter zugeben und alles ca. 30 Sekunden shaken. Jeweils ein Salbeiblatt und zwei Orangenhälften auf 2 Gläser verteilen und darauf den Sling abseihen – er wird ausschließlich durch die Eiswürfel im Shaker gekühlt.

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