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Rezept Karamell-Tomaten

Rezept: Karamell-Tomaten
Foto: Jonas von der Hude
Mit Gelinggarantie
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Partyrezepte, Fingerfood, Gemüse

Pro Portion

Energie: 52 kcal,

Zutaten

Für
32
Stück 32

Kirschtomaten

100

ml ml Wasser

300

g g Zucker

Außerdem:

32

Holzspieße

Zubereitung

  1. Tomaten abspülen und trocknen. In jede Tomate 1 Spieß stecken. Wasser und Zucker unter Rühren in einer Pfanne langsam erhitzen, bis die Masse karamellisiert (nach 5-8 Minuten). Sobald die Masse goldbraun ist, Pfanne vom Herd nehmen. Tomaten sofort ein- tauchen, auf Backpapier abkühlen lassen und danach auf Tellern anrichten.
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