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Rezept Karamell-Vanille-Sauce

Rezept: Karamell-Vanille-Sauce
Foto: Ulrike Holsten
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist schnell, Partyrezepte, Nachspeisen, Saucen - Marinaden

Pro Portion

Energie: 122 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
10
Portionen 80

g g Puderzucker

1.2

Liter Liter Milch

1

Vanilleschote (davon das Mark)

2

Pk. Pk. Vanillesaucenpulver (zum Kochen)

Zubereitung

  1. Puderzucker in einem Topf goldbraun karamellisieren lassen. Dabei erst rühren, wenn der Zucker an einer Stelle zu schmelzen beginnt. Mit 1 l Milch ablöschen, Vanillemark zugeben und aufkochen. 200 ml Milch und Saucenpulver vermischen, in die kochende Milch rühren, erneut gut aufkochen lassen. Heiß oder kalt zum Crumble servieren.
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