Pasta und Reis spielen als Grundnahrungsmittel eine tragende Rolle. Deshalb achtet FRoSTA auch hier besonders auf die Qualität der Rohwaren.
Nudeln
Für Nudelgerichte verwendet FRoSTA frisch zubereitete Pasta aus Hartweizengrieß, Wasser und Eiern. Diese stammen von Hühnern aus Freilandhaltung, deren Futtermittel kein Farbstoff zugesetzt ist. Dieser wird häufig eingesetzt, um ein rötliches Eigelb zu erhalten, da diese Färbung als besonders appetitlich angesehen wird.
Reis
Den unverwechselbaren Geschmack für Reisgerichte wie Nasi Goreng gibt duftender Basmatireis aus dem Hochland des Himalaya. Ansonsten wird Patna Reis und Wildreis aus dem Süden der USA verwendet.
Kräuter und Gewürze
Auch bei Zutaten wie Gewürzen, Kräutern, Ölen und Fonds verzichtet der Tiefkühlkost-Hersteller nun vollständig auf chemische Zusätze. Nur naturreine Produkte, die strengen Qualitätsanforderungen unterliegen, geben den neuen Gerichten die richtige Würze. Kräuter und Knoblauch werden tiefgekühlt, nicht als Trockenware verwendet, damit der volle unverfälschte Geschmack bleibt. Die Speiseöle (Oliven- und Sonnenblumenöl) sind hochwertig gepresst, nicht chemisch extrahiert.
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