Rezept Orangen-Kaffee
Zutaten
4
Portionen
g g Schlagsahne
Päckchen Päckchen Bourbon-Vanillezucker
El El Zucker
Tl Tl Bio-Orangenschale (Schale fein abgerieben)
Espressi (dopptel)
ml ml Orangenlikör (60-80 ml)
Tl Tl Bio-Orangenschale (in fein Zesten)
etwas etwas Zimt
Zubereitung
- 200 g Sahne mit 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker und 1 El Zucker halbsteif schlagen. 1 Tl abgeriebene Bioorangenschale behutsam unterrühren. 4 doppelte Espresso kochen und in 4 Milchkaffeetassen umgießen. Nach Belieben 60 bis 80 ml Orangenlikör auf die Tassen verteilen. Orangensahne auf den Espresso geben und mit 1 Tl feinen Orangenzesten und Zimt bestreuen.