Rezept Marzipan-Sherry-Kaffee
Zutaten
4
Gläser
ml ml Milch
Tl Tl Honig (mild)
Tl Tl Bio-Orangenschale (fein abgerieben)
Muskatblüten (gemahlen)
g g Marzipanrohmasse (grob geraspelt)
g g Schlagsahne (halbsteif geschlagen)
Espressi (frisch gebrüht)
El El Cream Sherry (nach Belieben mehr)
Außerdem:
Gläser (à ca. 250 ml Inhalt)
Zubereitung
- Milch, Honig, Orangenschale und 1 Prise Muskatblüte in einem kleinen Topf erhitzen. Marzipan in der Milch unter Rühren schmelzen. Sahne unterrühren. Auf 4 vorgewärmte Gläser verteilen, Espressi und Sherry zugießen. Sofort heiß servieren.