Rezept Frischkäse-Bagels
Zutaten
8
Stücke
g g Doppelrahm-Frischkäse
Tl Tl Meerrettich
Salz
Mango
gelbe Paprikaschoten
Blatt Blätter Friséesalat
Beet Beet rote Shisokresse (alternativ 2 Beete Kresse)
Sesambagels
Zubereitung
- Frischkäse mit Meerrettich und Salz verrühren. Mango schälen, Kern entfernen und Mango in dünne Scheiben schneiden. Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden. Friséeblätter waschen und trockentupfen. Kresse vom Beet schneiden.
- Bagels quer halbieren. Beide Seiten mit Frischkäse bestreichen. Untere Hälfte mit Mango, Paprika, Frisée und Kresse belegen. Deckel auflegen.