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Rezept Himbeer-Bowle

Rezept: Himbeer-Bowle
Foto: Jan-Peter Westermann
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Zutaten

Für
6
Gläser
150

g g Rhabarber

1

Vanilleschote

50

g g Zucker

1

Liter Liter Mineralwasser

0.1

Liter Liter Himbeersirup

250

g g Himbeeren (nach Belieben)

2

weiße Bio-Bartnelken

Zubereitung

  1. Rhabarber waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauskratzen. Alles zusammen mit Zucker vermengen, 30 Minuten ziehen lassen. Kaltes Mineralwasser, Himbeersirup und Himbeeren zum Rhabarber geben. Nach Belieben mit Bartnelkenblüten garnieren.