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Rezept Johannisbeereis

Rezept: Johannisbeereis
Foto: Maike Jessen
Mit Gelinggarantie
Fertig in 10 Minuten Plus Gefrierzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Nachspeisen, Eisspeisen - Halbgefrorenes, Einfrieren, Milch und Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 70 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
12
Portionen 500

g g Schwarze Johannisbeeren

80

g g Zucker

250

g g Vanillejoghurt

12

Stieleisformen (z.B. von Tupperware oder Fackelmann)

Zubereitung

  1. Johannisbeeren putzen. Mit Zucker und 75 ml Wasser ca. 2 Minuten dünsten. Beeren durch ein feines Sieb streichen und abkühlen lassen.
  2. Vanillejoghurt und Fruchtpüree (ca. 400 g) leicht verrühren, sodass ein Marmormuster entsteht. Masse in Eisformen füllen. Je 1 Stiel hineinstecken und ca. 8 Stunden gefrieren.
Kuchen mit Creme und Johannisbeeren auf einem weißen Teller
Rezept Johannisbeer-Mandelkuchen

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