Name: Kirschkompott Rezept Rezept
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ml dunkler Traubensaft; 1 El Speisestärke; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Sternanis; 1 Zimtstange; 300 g Sauerkirsche

Foto: Thorsten Südfels

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Partyrezepte, Nachspeisen, Kochen, Gewürze, Obst

Pro Portion

Energie: 134 kcal,

Zutaten

Für

Portionen

250

ml ml dunkler Traubensaft

El El Speisestärke

Päckchen Päckchen Vanillezucker

Sternanis

Zimtstange (klein)

300

g g Sauerkirschen (entsteint, tiefgekühlt oder aus dem Glas, abgetropft)

Zubereitung

1 El Traubensaft und Stärke verrühren. Den übrigen Traubensaft mit Vanillezucker, Sternanis und der Zimtstange aufkochen. Angerührte Stärke unterrühren und nochmals aufkochen lassen.
Kirschen zugeben, noch einmal kurz erhitzen, evtl. mit Zitronensaft oder Fruchtlikör verfeinern und abkühlen lassen.

Tipp Schmeckt besonders gut zu Waffeln, Pfannkuchen oder Crêpes.

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