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Rezept Avocado-Creme

Avocado-Creme
Foto: Anke Schütz
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist vegetarisch, schnell, gut vorzubereiten, Frühstücks- - Brunchrezepte, Partyrezepte, Vorspeisen, Dips - Cremes, Gemüse
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
6
Portionen 12

Avocados

3

El El Limettensaft

1

Knoblauchzehe

100

g g Crème fraîche

1

Bund Bund Koriandergrün

1

Bio-Limette (Schale fein abgerieben)

roter Tabasco

Salz

rosa Beeren

Zubereitung

  1. Avocados längs halbieren. Stein entfernen. Fruchtfleisch aus der Schale heben und grob würfeln. Fruchtfleisch mit 1 El Limettensaft beträufeln, damit es nicht braun wird. Knoblauch schälen. Mit Avocado und Crème fraîche pürieren. Korianderblätter hacken, mit Limettenschale, übrigem Limettensaft, Tabasco und Salz unterrühren. Mit roten Beeren garnieren.
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