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Rezept Rotes Pesto-Baguette

Rezept: Rotes Pesto-Baguette
Foto: Jonas von der Hude
Mit Gelinggarantie
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist vegetarisch, schnell, Beilage, Fast Food - Snacks, Fingerfood - Snack, Backen, Brot-Brötchen-Toast, Gemüse, Käse, Milch und Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 597 kcal,
Rezepteigenschaften

Zutaten

Für
2
Portionen 50

g g Butter (weich)

50

g g Pesto rosso (aus dem Glas)

1

El El Tomatenmark

Salz

Pfeffer

150

g g Baguette

25

g g Parmesan (gerieben)

etwas etwas Rucola (zum Bestreuen)

Zubereitung

  1. 50 g weiche Butter, 50 g rotes Pesto (Glas) und 1 El Tomatenmark mit Salz und Pfeffer verrühren.
  2. 150 g Baguette längs halbieren, mit der Tomatenbutter bestreichen. Mit 25 g geriebenem Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft 180 Grad) 8 Min. backen . Mit etwas Rucola bestreuen.
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