Mit exotischen Gewürzen und landestypischen Zutaten zaubern Sie wunderbare Gerichte aus aller Herren Ländern. Wir wünschen gute Schlemmer-Reise!
Mediterraner Pastasalat
Dieser Salat schmeckt eindeutig nach Urlaub am Mittelmeer! Zu den Nudeln gesellen sich Gemüse und zarte Lammfilets.
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Möhren-Kichererbsen-Pastilla mit Minzjoghurt
In Marokko liebt man die Pastete, die klassisch mit Fleisch gefüllt wird. Wir machen sie als kleinen Snack mit Gemüse.
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Rote-Bete-Herings-Salat
In der skandinavischen Küche liebt man Fisch. Hier kommt er als erfrischender Salat mit Roter Bete daher.
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Französische Landterrine
Eine feine Vorspeise für jedes Menü: eine selbst gemachte Terrine mit Geflügel, Wirsing und Backpflaumen.
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Sushischnitten mit Sesamgarnelen
Besonders für einen vergnügten Abend mit Freundinnen sind die selbst gemachten Sushischnitten ein toller Snack.
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Leichte Bouillabaisse
Asiatischer Reissalat mit Lengfisch
Sesamöl, Mango, Thai-Baislium, Koriander: Man kann die feinen, köstlichen Zutaten jetzt schon riechen!
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Kräutergnocchi mit Ricotta
Natürlich machen wir die Gnocchi selber! So schwierig ist das nicht, und am Ende schmeckt's genauso wie in Italien.
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Flusskrebs-Cocktail mit Maisbrot
Die Südstaaten-Küche hat einige Leckereien zu bieten. So wie zum Beispiel den feinen Salat mit dem typischen Maisbrot.
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Möhrenpilaw mit Lammkoteletts
Pilaw ist ein orientalisches Reisgericht, das es in verschiedenen Varianten gibt. Unsere ist besonders aromatisch.
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Branzino al Pomodoro
Italienisch für Genießer: Auf das Fischfilet kommt eine Olivenmischung. Dazu gibt es Tomaten und Röstbrot.
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Gemüse-Moussaka mit Minze-Zaziki
Den griechischen Klassiker bereiten wir in einer deutlich fettärmeren Variante zu - mit Gemüse und Feta-Käse.
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Rösti mit Züricher Geschnetzeltem
Flammkuchen
Ajoblanco mit Trauben
Der Name deutet es an: Diese Suppe, die man besonders in Andalusien schätzt, ist weiß. Als Farbtupfer dienen bei uns Trauben und Basilikum.
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Lammcurry
Das duftet herrlich! Aus Indien kommt das aromatische Lammcurry mit Linsen, Koriander und Mango.
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Hähnchen mit Retsina und Oliven in Weinblättern
Retsina ist der harzige Wein aus Griechenland. Der passt ganz wunderbar zu Hähnchen und Tomaten.
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Spaghetti mit Asia-Bolognese
Zwei kulinarische Regionen treffen sich und ergeben ein köstliches Essen mit raffinierten Aromen.
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Cheddar-Scones mit Lachs
Briten lieben ihre Scones - ob süß oder herzhaft. Hier kommen die als edler Partysnack daher.
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Jambalaya
Ein deftiger Eintopf mit Mais, Garnelen, Hähnchenkeulen, Reis und allerhand weiteren Zutaten.
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