Wir zeigen Ihnen, was Sie aus Reis machen können: von Sushi für die nächste Party bis hin zu Risotto-Variationen. Hier kommen unsere Top Zwanzig der Reis-Rezepte!
Reisplätzchen mit Salbei
Verschiedene Reissorten werden für dieses Rezept gemischt, Salbei bringt Aroma. dazu gibt es Rote-Bete-Salat und Schmand-Creme.
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Rotwein-Risotto mit Kalmar
Ein Gericht, das nach Urlaub am Mittelmeer schneckt. Farblicher Hingucker: Das Risotto wird mit Rotwein gemacht.
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Vanille-Milchreis-Creme
Milchreis ist bei Kindern sehr beliebt. Wir machen ein schickes Dessert aus dem Klassiker.
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Sushi-Schnitten
Speziellen Sushireis braucht man für das feine Party-Food. Er bleibt besonders gut in Form, wenn das frische Lachsfilet aufgesetzt wird.
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Spitzkohl-Reiswickel
Roter Camargue-Reis ist ein Naturreis, der vor allem in der Französischen Camargue angebaut wird. Er ergibt die Füllung für unsere Spitzkohlwickel.
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Reisauflauf mit Safran
Die kleinen Aufläufe erinnern an Muffins und ideal als süßer Snack auf der nächsten Party.
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Risotto mit Trüffel und Blattgold
Für besondere Gäste lassen wir uns etwas ganz Besonderes einfallen: Das Risotto bekommt Glanz mit Blattgold.
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Paprikasuppe mit Wildreis und Pilzen
Der schwarze Wildreis schindet mächtig Eindruck in der gelben Paprikasuppe! Dazu gesellen sich die angebratenen Pilze.
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Risotto mit Chili und Champignons
Das klassische Risotto bekommt viel Aroma dank Chili, Champignons und Kräuterseitlingen.
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Asiatischer Reissalat mit Hähnchenfilet
Ganz schnell gemacht und schön raffiniert: Reis, Hähnchen, Mango, Radicchio und Kräuter machen gemeinsame Sache
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Persischer Pilaw mit Maronen
Ein festliches und rein vegetarisches Gericht aus 1001 Nacht. Basmatireis, Maronen und Kichererbsen nehmen eine tragende Rolle ein.
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Asiatischer Reissalat mit Lengfisch
Duftender Basmatireis bekommt noch mehr Aroma mit Ingwer, Koriander und Thai-Basilikum. Dazu gibt's Fisch.
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Kokosreis mit Curry, Zuckerschoten, Steinbeisserfilet und Petersilie
Zu den zarten Fischröllchen gesellt sich Basmatireis in Kokossauce. Leicht und lecker!
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Reissalat mit Garnelen
Duftender Basmatireis ist die Grundlage für den Salat mit Gurke, Papaya und frittierten Garnelen.
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Milchreis-Trifle mit Beeren
Frische oder auch tiefgekühlte Beeren geben dem Dessert die fruchtige Note. Die Basis bildet der süße, cremige Milchreis.
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Zitronen-Hühnersuppe
Eine Mischung aus Langkorn und Wildreis sorgt in der Hühnersuppe für Biss.
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Fischcurry mit Mangold
Zu jedem kräftig gewürzten Currygericht passt Reis wunderbar. Unser Curry mit Seelachs wird gereicht zum duftenden Basmatireis.
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Gemüsereis
Vegetarisch und wandelbar: Zum Reis haben wir Paprika, Spitzkohl, Zucchini und Romanesco kombiniert. Auch andere Gemüsesorten sind möglich.
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Safran-Gewürzreis zu Koriander-Hähnchen
Gewürznelken, Safran, Pimentkörner, Minze, getrocknete Aprikosen: Den Reis machen schön aromatisch.
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Reiskuchen mit Frucht-Sauce
Reis als Zutat im Kuchen? Herrlich! Im süßen Kuchen stecken Milchreis, Mehl, Hefe, Milch und Eier. Früchte werden zum Kuchen gereicht.
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